Trüffel in Deutschland

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Wie die Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft der Züricher Universität nach ihren diesbezüglichen Untersuchungen bekannt gab, wird sich vermutlich aufgrund der Klimaerwärmung der berühmte, teure und aufgrund seines guten Geschmacks sehr begehrte Trüffel-Pilz demnächst auch stärker im Norden Europas, inklusive Deutschlands ausbreiten. Bei einer Expedition mit sogenannten Trüffelhunden fanden die Klimaforscher in Süddeutschland 2 Kilo der begehrten Delikatesse.